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新開的飯店怎麽拉人氣

時間:2019-08-30 10:14:33 | 責任編輯:安迪

[摘要]如何判斷一個飯店的生意好壞?往往都會根據飯店吸引的顧客量來確定的。如果一個飯店每天就寥寥幾個人,那麽飯店是很難維持下去的。那麽如何才能提升飯店的人氣呢?下面爲投資者提供拉飯店人氣的方案。

如何判斷一個飯店的生意好壞?往往都會根據飯店吸引的顧客量來確定的。如果一個飯店每天就寥寥幾個人,那麽飯店是很難維持下去的。那麽如何才能提升飯店的人氣呢?下面爲投資者提供拉飯店人氣的方案。

  一、飯店的裝修

新開的飯店怎麽拉人氣

俗話說“人靠衣裝馬靠鞍”,飯店也不例外。開飯店時首先就是要確定自己飯店的裝修主題和風格,好的裝修設計會讓飯店的“顔值”提升一大截,這是一個注重顔值的時代,好的設計會吸引更多的顧客光顧。比如,當我們處在一個環境非常好的地方,心情自然就會非常的愉悅,吃的也就會更多,更開心,所以提升飯店的裝修格調,會逐漸積累飯店的人氣,增加飯店的魅力。投資者在前期飯店裝修時一定要注意這點。

  二、飯店貨物的擺放

  井井有條的飯店擺放,會讓顧客覺得飯店非常的有品格。飯店在擺放時,大到整個飯店的整體格調和布局,小到每個餐桌,每個菜品的擺放。如果是一家自助火鍋店,那麽投資者一定要注意標明飯菜的價格,保證准確,合理,劃算,有些飯店爲了多賺取利潤,甚至會出現標價不明的現象,這種欺騙顧客的行爲及其影響飯店的人氣,明確的商品價格標明,會促進消費者的積極消費。

  三、飯店要滿足消費者的消費需求

  怎麽來吸引顧客,肯定是飯店中有顧客需要的東西,各取所需就是這個道理,飯店通過銷售菜品來賺取利潤,顧客可以通過消費來滿足自己的溫飽。所以,顧客要根據消費者的消費變化而變化,很多飯店就是單單銷售幾件菜品,很多消費者吃膩之後就不會再光顧了,如果飯店不斷更新各種菜品,會吸引更多的消費者的。

  四、飯店的節假日宣傳

  想要提升飯店的人氣,只是“守株待兔”怎麽行,所以投資者要特別關注各個節假日,因爲各個節假日是提升飯店人氣的重要時段。這時候飯店投資者就要提前制定好計劃,可以給菜品打折或者是優惠套餐,或者會送一些小禮品之類的,這些都會非常有效的吸引顧客,給飯店帶來更多的人氣

  五、飯店的限量供應

  投資者可以爲飯店的特色菜品實行限量供應,限量供應的菜品肯定是味道鮮美,價格實惠,這樣才會勾起消費者的好奇心,都會前來消費購買,如果顧客吃得開心,肯定會下次光顧的,這樣不僅可以爲飯店帶來經濟收益,還可以爲飯店提供更多的人氣。很多飯店都會采取這種措施,來“吊”顧客者的胃口,顧客也會因爲購買到這些限量供應的菜品而感到高興。

  以上便是爲投資者提供的拉飯店人氣的方法,如果投資者的飯店人氣不好,一定要優先考慮上面幾個方面,在反省自己的飯店是否有做的不好的地方,及時改進,希望投資者的飯店,生意越來越好。

本文內容來源于:餐飲傑
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